世界上最大的比目鱼
世界上最大的比目鱼，说起比目鱼大家可不会陌生，它因为眼睛长在一侧而得名，长相奇特，但肉质鲜美，受到很多人的喜爱，那么大家见过世界上最大的比目鱼吗？让我们跟随小编一起去看看吧。
世界上最大的比目鱼1
1、 468斤比目鱼
2013年7月，一条巨型比目鱼被人钓到，它长2.6米，重达468斤，截止目前为止，没有任何比目鱼能够超越，所有它也因此成为世界上最大的比目鱼。这条巨型比目鱼十分罕见，它是德国人马可在挪威附近海域钓鱼时钓到的。
根据马克的描述，钓这条巨型比目鱼时，感觉就像是把一艘潜水艇拉上来，因为它的体型实在是太大了。经过了一个半小时的时间，马克才在另外三人合力下将这条巨型比目鱼拖了上来。因为这条比目鱼长达2.6米，所有无法装到船上，最后他们把鱼拖在船边带回了港口。
2 、1.8米比目鱼
无独有偶，不久前，又一巨型比目鱼被人钓起。钓鱼者是来自英国的`45岁木匠大卫，它在挪威博多旅游时钓到了一条太平洋大比目鱼，这条鱼长1.8米，重量达到了惊人的140斤，这也是目前世界上最大的太平洋大比目鱼，过去最大的太平洋大比目鱼才100斤！
为了钓到这条大鱼，大卫经过长达35分钟的“斗争”，而能钓到如此大的太平洋大比目鱼，让大卫感到十分的兴奋，它也在第一时间和大鱼来了个亲密合影。据大卫介绍，这条巨大的太平洋大比目鱼至少价值4000英镑，他打算自己留下一部分，其余的全部卖掉。
3、其它大型比目鱼
其实，在世界各地，还有很多钓到大型比目鱼的记录。1996年，美国的阿拉斯加曾有人钓到过一条约416斤的大比目鱼；2004年，在挪威有人曾捕获到一条重380斤的大比目鱼；近日，挪威一渔夫又钓到了一条重达100斤的比目鱼。海洋是无比宽阔的，相信未来还有更大的比目鱼被钓到！
世界上最大的比目鱼2
比目鱼的吃法
1、清蒸比目鱼
比目鱼是一种肉质鲜嫩的海产鱼类，它鲜味十足，把它清蒸以后再吃，最能品尝它的鲜美滋味，平时制作清蒸比目鱼时，需要准备新鲜比目鱼，两条姜丝克，食用盐以及味精还有葱花各适量准备一些。
把准备好的新鲜比目鱼宰杀干净，去掉内脏和表面的鱼鳞，洗净以后去掉水分，放入姜丝或食用盐以及味精，腌制半小时，再加入少量食用油，然后直接入锅，用大火蒸至开锅以后再蒸五分钟，取出以后撒上葱花就能食用。
2、葱油比目鱼
葱油比目鱼也特别好吃，葱的鲜香气味儿能让比目鱼的口感变得更加诱。平时制作时需要准备一条500克以上的比目鱼，再准备适量的葱花和姜丝，另外食用盐和鸡精，还有料酒以及鲜贝露，还有白胡椒粉，都要适量准备一些。
把准备好的比目鱼宰杀干净，去掉表面的鳞片和内脏，再把它放到比较大的鱼盘中，两面都撒上食用盐腌制半小时，随后把姜丝铺在鱼的表面，淋上适量的料酒，再撒上鲜贝露和鸡精，然后入蒸锅蒸制十分钟。
比目鱼蒸好以后取出，去掉姜丝，在炒锅中放油，加热以后把葱花放到油中炸出香气，然后直接把热油浇在蒸好的比目鱼上，最后洒上少量的胡椒粉进行提味就可以。
