枇杷膏怎么熬制家庭做法要放水吗

枇杷膏怎么熬制家庭做法要放水吗

枇杷膏怎么熬制家庭做法要放水吗，现在是枇杷成熟的季节，而且咽痛上火的症状。枇杷中含有的苦杏仁甙，能够有效帮助滋阴润肺、以下看看枇杷膏怎么熬制家庭做法要放水吗。

熬制枇杷膏的过程中是可以加水的，由于制作工艺不同做法也会不同，因此有些枇杷膏的制法中是不需要加水的。

枇杷膏不加水的制作方法：

1、将枇杷剥去外皮和内核，放入碗中待用;

2、先取出一半的枇杷肉放入到搅拌机中搅拌打成为枇杷泥;

3、将打成泥的枇杷泥倒入锅中，开火将枇杷泥烧热烧开之后调到中火;

4、之后将剩下的五成枇杷果肉，用木勺子搅拌均匀;

5、放入些冰糖一起搅拌熬煮，用小火一直熬煮到所有水分都蒸发;

6、枇杷泥变得粘稠即可关火了;

7、枇杷膏等到放凉后，就装入到密封罐中，完全凉透后可以放入到冰箱中;

8、枇杷膏放入冰箱后可以保存较长时间，食用前用微波炉解冻后就可以了。

枇杷膏加水的制作方法：

材料：枇杷3斤、冰糖280克、枇杷老叶适量、川贝母3克

1、枇杷洗净去皮去核备用，洗净叶片备用;

2、适量枇杷核放入料理机打碎;

3、枇杷叶和枇杷核加水，小火熬半小时左右过滤取汁;

4、把枇杷果肉用料理机打成汁和熬好的核叶汁一起倒入锅 ……此处隐藏559个字……枇杷叶制成的枇杷膏，建议直接吞服，这种枇杷膏药用价值较高，直接吞食可以使其附着在患者咳嗽、咽痒的病痛部位，起到较好的治疗效果，若采用冲泡送服的方法，很可能影响药效的发挥作用。

建议

对于枇杷叶、川贝熬制的枇杷膏，一定要在医生的指导下进行服用，对用量的要求也需要听从医嘱，这样可以充分的发挥枇杷膏的药用价值，同时又不会影响身体健康。

枇杷膏要熬多久

一般来说，熬制枇杷膏需要一个小时左右。

枇杷膏的主要成分是枇杷，枇杷熬成膏状物的话，需要小火慢熬，将枇杷果肉慢慢的软化，将枇杷里面的有效成分析出，然后进行食用，食用枇杷膏可以起到治疗咳嗽、喉咙红肿、声音嘶哑等各种问题，帮助清肺化痰、止咳平喘，而且能够起到清热解毒的作用。

一般来说，熬制枇杷膏是可以加水的，但是因为制作工艺不同，有些地方熬制枇杷膏是不需要加水的，这一点要区分好。

想要制作出比较好的枇杷膏，还是需要挑选好的枇杷。挑选枇杷需要注意，一般来说，成熟的枇杷会呈现出金黄色，如果还没有成熟，这样的枇杷会呈现出青黄色或者是淡黄色。

如果是比较甜的枇杷，外皮会呈现出椭球形，上面较底座略小，表面突出微鼓更佳。选择枇杷一定要选择底座接近五角星形状的，这样的枇杷口感会更好。

有的枇杷个头很小，但是这样的枇杷不一定不好吃，要挑选果肉多核小的，这样的枇杷口感才会更好。

挑选枇杷还要看果皮，新鲜的枇杷的果皮呈现出金黄色，还有一些光泽感。在选择枇杷的时候，一定不要选择密封包装的，这样的枇杷一般不会很新鲜。可以选择散装的枇杷，这样的枇杷口感会更好一些。

另外，枇杷这种食物现买现吃，不要买太多，不然吃不完很容易浪费。