保存萝卜最简单方法
保存萝卜最简单方法,萝卜是我们经常吃的一种蔬菜,萝卜味道鲜美,脆嫩多汁,还有甜味。营养也十分丰富,萝卜在中国民间素有小人参的美称。以下了解保存萝卜最简单方法。
保存萝卜最简单方法1萝卜除了可以生吃以外,还可以炒、煮粥、炖肉、凉拌和做成萝卜干,都非常营养美味。比如:腌萝卜、萝卜炖牛肉、萝卜干炖五花肉,萝卜干炒腊肉等,每一道都是佐酒下饭的美味佳肴。
萝卜不但好吃而且营养也十分丰富,深受人们青睐。但是萝卜也有它的缺点,就是买回的萝卜或者是从地里收割回来的萝卜,如果长时间吃不完就麻烦了,不是空心就是腐烂发黑,表皮长霉斑。看到这样的萝卜,真的是心疼,白白嫩嫩的萝卜就这样浪费掉了。
再说大家都喜欢在冬天和深秋时节享受萝卜的美味,用萝卜炖肉和炒肉吃,补补身体。用什么样的方法能够让萝卜长时间保存下去呢?一年四季都能吃上美味的萝卜该有多好?接下来就为大家解决心中的难题,分享萝卜的保存方法和技巧,请看下面详细内容。
第一,塑料薄膜或者保鲜膜保存法
将买回的萝卜或者是刚从地里收回来的新鲜萝卜挑出新鲜无损伤的好萝卜后,用刀切掉顶部的叶子和尾部的根。然后将要贮存的萝卜用水浸一下,拿起后控干水,再用保鲜膜或者是取一张无毒的聚乙烯塑料薄膜,把萝卜一根一根分别包好。最后用玻璃胶纸彻底密封至不透气,然后将包好的萝卜放在地窖或略潮湿的地方,温度控制在0-5℃为宜。这样,一个冬天都可吃上鲜美的萝卜了。 ……此处隐藏1224个字……yle="text-align: center;">
(5)烫、火伤
白萝卜生捣汁,涂患处,治烫、火伤。
(6)胃痛、高血压
白萝卜捣汁,每次饭后饮一杯,治胃痛,高血压。
(7)喉痛声嘶、支气管炎
白萝卜生捣汁250克,加白糖30克,或加生姜汁一二滴,服下,治急性喉炎,喉痛声嘶,支气管炎。
(8)百日咳
白萝卜生捣汁,加麦芽糖蒸熟服食,治百日咳。
(9)脚气
白萝卜煮浓汁,热洗,治脚气。
(10)食物中毒,煤气中毒
白萝卜500克,生捣汁,每次服60克,一日两次,治食物中毒,煤气中毒。
3、白萝卜怎么吃更养生
白萝卜的吃法无非就是直接洗净生吃或者搭配不同食材炒、煮着吃。
1、生吃:白萝卜生吃能清热解毒、凉血止血、止咳化痰;并且白萝卜中所含的大量维生素C还能被充分释放被人体所吸收。
并且生吃白萝卜还能醒酒、缓解宿醉,减轻醉酒对人体造成的伤害。
注意:但是白萝卜性凉,且生吃带有刺激的辣味,对于脾胃虚寒的人群易对脾胃造成不良的刺激,所以此类人群不适合生吃。
2、熟吃:而白萝卜熟吃有助下气消积、消炎,补气顺气、治疗脾胃失和;
如果非要分个怎么吃更养生的话,那么还得根据个人体质以及口感需求来决定。
生吃虽然能更好的吸收白萝卜中所含的维生素,但是其它的养分却不易被消化。
此外,白萝卜还可榨汁饮用,使得白萝卜中所含的各类营养素充分保留,也是不错的一款养生「饮品」。
所以呢,生、熟吃白萝卜各有千秋,建议大家切换着吃法吧。