一次吃了半斤猪肝怎么办

一次吃了半斤猪肝怎么办

一次吃了半斤猪肝怎么办，我们每天都需要吃食物，因为食物能维持我们身体里所需要的能量，但食物中也会含有对我们身体不好的微小的因素，以下是关于一次吃了半斤猪肝怎么办。

一次食用的猪肝量的确很大，但是如果不出现上述的不适症状的话，是不用担心的。

指导意见：

因为猪肝煮熟之后，其中的一些有毒物质会出现变性而减弱对人体的危害，其次人体的肝脏和肾脏也有强大的解毒功能，会很快进行代谢、排泄的，近期注意多吃一些蔬菜和水果，多饮水，会逐渐代谢掉的。好比是饮酒对人体的危害较大，但是一般人在醉酒时，往往饮用了较大量的酒精，应该属于酒精中毒了，危害更大，但是经过饮水等，也会代谢掉的。

适当的食用猪肝可以补铁，也可以治疗贫血，但过多反而有害。反对一次大量食用猪肝的更重要理由是安全隐患，猪肝中不但先天地含有较多胆固醇、饱和脂肪和一些代谢物质，而且饲料中非法添加的抗菌素、激素、瘦肉精等有害物质也会集中于肝脏。

猪肝的功效与作用

1、补血

猪肝中含有丰富的铁质，是补血品中最常用的食物，经常食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。

2、明目

猪肝当中含有大量的维生素a物质，对人的眼睛起到保护的作用，可以提高视网膜的功能，增强视力，预防近视，还对夜盲症起到不错的预防作用。

3、增加免疫力

猪 ……此处隐藏833个字……鲜猪肝不要急于烹调，应把猪肝放在水龙头下冲洗10分钟，水中泡30分钟后再进行烹调。另外，猪肝加热过短，不能杀死猪肝中的某些病菌和寄生虫卵，因此，吃猪肝不能炒得过嫩。

高尿酸血症和痛风患者不宜吃猪肝

这是由于猪内脏和其他动物内脏中嘌呤含量过高，不利于缓解痛风病人甚至加重病情。痛风是由嘌呤代谢紊乱引起的一组代谢性疾病，包括高尿酸血症、复发性急性关节炎、痛风沉积、痛风性慢性关节炎和痛风性肾病。

痛风的发病典型呈突发性，常见的半夜脚疼像刀，关节周围软组织有明显的肿胀热痛，持续几天减轻，间歇期发作，数月或数年后发作。如果痛风没有得到有效控制，就会导致高脂血症、高血压、糖尿病、冠心病等。严重的肾功能不全和尿毒症可能发生。

三高的人不应该吃猪肝

三高人群包括高脂血症、高血压、糖尿病等。猪肝等动物内脏胆固醇含量高，会加重血管负担并引起动脉硬化，不利于三高的治疗。

服用维生素C的人不应该吃猪肝

维生素C，又名抗坏血酸，容易被氧化和破坏。特别是当遇到铜离子时，即使微量的存在也足以使维生素C的氧化速率加快一千倍。猪肝含有更多的铜元素(每克2.5克)100克。如果维生素C与猪肝吃，猪肝中的铜可催化维生素C氧化为脱氢抗坏血酸，维生素C会丧失正常功能。因此，服用维生素C时不要吃猪肝。

宝宝可以吃猪肝吗

可以吃

猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于宝宝的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生索A，常吃猪肝，可逐渐消除眼科病症。