中药柚子皮的功效与作用

中药柚子皮的功效与作用

中药柚子皮的功效与作用，说到柚子皮，大部分的人应该都不会陌生，很多人平时吃柚子的时候都喜欢把柚子皮丢掉，这是非常浪费的，为大家分享中药柚子皮的功效与作用。

一、柚子皮的功效和作用

1、柚子皮有化痰，止咳，理气，止痛的功效。

2、柚子皮洗干净后泡水喝，可以去火。

3、柚子皮可除臭，除异味。将柚子皮放在卫生间或冰箱里，可以除去异味。

4、柚子皮煎水泡手，可以防止长冻疮。

5、将柚子皮的里面白色部分直接贴在脸上，可以去除皱纹，消除色斑。

6、柚子皮放入水中煮约30分钟，煮好的柚皮水可以去污。

7、将晒干的柚子皮切成细丝，放入小锅中加水煮开后饮用，可以止咳、助消化。

二、注意事项

1、吃药的时候不要再吃柚子皮，不然很容易影响药物在人体内发挥其正常的作用，影响人体正常的新陈代谢，导致一些器官受到损害。

2、生吃不要吃太多。柚子皮本身对人的胃肠道就有一些刺激，吃太多容易加大这种刺激的力度，引起人体胃肠道的不适，甚至是导致一些肠胃疾病的发生。

3、孕妇及气虚者忌用。

1、防妊娠呕吐

女人妊娠呕吐真的很难受，饭也吃不好，肚子的宝宝怎么能健康成长呢？为了防止妊娠呕吐，我们可以将柚子皮用来煎汤饮用，每天饮用三次，可以有 ……此处隐藏1899个字……用沸水烫煮片刻，晒至半干，投入已煮溶的糖浆中渍制，每次15g，水煎服，1日3次；或柚皮3g，水煎服。

在选料上，最好选用泰国金柚的柚皮。因为泰国金柚的皮比较厚，而且洁白，香气又浓郁；如果用未成熟的广西沙田柚皮的话，那就更好了，柚皮更厚、香气也更浓，那可是难得的好材料。

取柚子1只，用水果刀在柚子皮的上打竖刻划成5瓣船形，然后把皮向四面剥，从中取出柚子瓤。取柚子瓤的时候要小心，最好别将柚子皮弄碎了，以保持完整。

有了柚子皮，先削去青黄的表皮，这层表皮硬且涩，不能吃，留下白色的“棉絮”内层。接着用滚水将柚子皮滚10分钟（筷子能捅穿即可），然后捞起，用清水泡浸一个晚上，等第二天捞起挤干水分，再用清水浸泡，如是几个来回，待把柚子皮中的青涩味去掉后，就将其切成块状。

柚子皮的吃法：

凉拌柚子皮：将柚子皮外面那层绿色的削去，白色的部分切片，加水烧开1-2分钟，捞出晾凉，挤干水分；另起油锅，油比炒菜的量多一些，把豆豉爆一下，连油一起倒入柚子皮，加盐、老抽、生抽、白糖、辣椒末、新鲜的蒜末、姜末、味精拌匀，拌好后放入盒中压紧，冷藏，可以放2-3周不变质，喝粥时吃一点，很开胃呢！

炒柚子皮：将柚子清洗干净，削去外面的青皮，去掉絮状物。留中间柔软的白色海绵部分，切成薄片，在滚水里面氽一下去除苦涩。将生姜丝、蒜蓉、干辣椒，油里爆炒，爆出香味后，加老抽，倒入清水。水烧开后，倒入挤干水分的柚子皮，加盐，水烧干后煎炒，即成。

豉香柚子皮：柚子皮削外皮切块焯水，捞出挤干水分；备好五花肉和葱姜蒜，有蒜苗的最好用蒜苗，这样好吃又好看。热锅爆葱蒜，加一勺豆豉，爆炒后加入柚子皮；炒至颜色均匀，加盐出锅就可以了。