南瓜粥的危害
南瓜粥的危害，很多人的家里每天早上都会煮一些小米粥喝，而且生活中南瓜是将常见到的一种蔬菜，因此拿它煮粥很是常见，营养也是非常丰富，以下分享南瓜粥的危害。
南瓜粥的危害1喝南瓜粥虽然有许多好处，但长期吃的话，南瓜中所含的胡萝卜素会沉积在皮肤胶质层中，使皮肤变黄，而且南瓜是温性的食物，味道较甜，长期喝温热的食物可能会使体内阴阳失调，内生火热，产生上火的表现。
小米南瓜粥的功效与作用
健脾和胃
小米南瓜粥主要制作材料是小米、南瓜，小米又叫粟米，含有大量的蛋白质、维生素、脂肪及铁、钾、锌、钙等矿物质，不仅可以食用，还能入药，中医认为，其有健脾、清热的功效，适合脾胃虚热、反胃呕吐的人食用，而南瓜性温、味甘，有健脾益胃的功效，和小米一起炖粥，药效更佳。
补益虚损
小米含谷氨酸、脯氨酸、丙氨酸等多种氨基酸，还含有糖类、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等成分，其中还含类雌激素物质，有滋阴作用。另外，小米中锰元素含量较高，能维持性功能。而南瓜含多种人体所需氨基酸，还含有大量的维生素C、果胶、类胡萝卜素等，有很好的滋补作用，因此小米南瓜粥有补益虚损的功效，适合身体虚弱、气血不足的人食用。
除热解毒
小米、南瓜都含有多种维生素、微量元素，尤其富含维生素C、维生素B1，南瓜中含有的果胶有较好的吸附性，有利于体内有毒物质的排出，而小米能清热、解毒，因此小米南瓜 ……此处隐藏1501个字……
（1)不宜吃太多
当小朋友吃了太多的南瓜，摄取过量的β-胡萝卜素时，β-胡萝卜素会沉积在表皮的角质层当中，因此像是鼻子、手掌、指甲等周围，皮肤会转变成柠檬黄般的颜色，让小朋友扛起来就像是黄疸一样，这种症状称为胡萝卜素黄皮症。
（2)吃多少合适
给宝宝食用南瓜粥时，每天不要超过一顿主食的量即可。月龄小的宝宝每天食用的量也应该更小，妈妈们需要根据宝宝的发育情况来给宝宝补充足够的营养。
5、南瓜的功效作用
1、解毒
内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；
2、保护胃粘膜、帮助消化
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化；
3、防治糖尿病、降低血糖
南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效；
4、消除致癌物质
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力；
5、促进生长发育
南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。生南瓜子能缓解前列腺炎症状。慢性前列腺炎是一种比较顽固的男性疾病。但并非无药可治。南瓜子价廉、效验且服用安全，值得慢性前列腺炎（或增生)患者试用，但其远期疗效尚需进一步验证。
