杏脯的功效与作用
杏脯的功效与作用，杏脯，是我们日常生活中的小零食，很多人都喜欢吃杏脯，杏脯含有可以调节人体血压的钾元素，那还有那些功效，下面我们就一起来了解下杏脯的功效与作用
杏脯的功效与作用11、促进消化
人们多吃杏脯肉能促进消化，提高肠胃消化功能，因为这种食材中还有大量纤维素，它被人体吸收后能促进肠胃蠕动也能软化大便，而它含有的酸性成分才能促进消化液分泌，对提高人体肠胃消化功能也有很大好处。
2、预防高血压
高血压是现代人类的高发疾病，如果不提前预防，再出现这种疾病后，就需要长期用药，而在日常生活中多吃一些杏脯肉就能预防高血压发生，因为这种果脯中含有丰富微量元素钾，他能促使人体内钠盐代谢，并能让人体内的血管扩张，可防止血压升高，也能让人类已经超高的血压指数慢慢降下来。
3、保护眼睛
人们多吃杏脯肉能保护眼睛和预防视力下降，因为它含有的丰富维生素a被人体吸收后能营养视神经也能提高视网膜的功能，它能维持人类眼睛健康并能缓解眼睛疲劳，也能预防视力下降，经常使用还能提高眼睛在黑暗中的视物能力，能预防夜盲症发生。
杏脯肉的禁忌
杏脯肉营养丰富保健功效出色，但它在食用时也有诸多禁忌，它是一种含糖量比较高的食物，生活中那些患有高血糖和身体肥胖的'人不适合吃，不然会让让血糖进一步升高，容易诱发糖尿病，另外杏脯肉还禁止多吃，不然会让人体出现疮疖会对身体健康造成 ……此处隐藏714个字……>
杏脯半杯、低筋面粉2杯、黄油1杯、糖粉3/4杯、盐1/2汤匙、香草精1汤匙
做法：
（1)将黄油放入碗中，室温软化，加入糖粉搅打均匀；
（2)加入香草精、低筋面粉、切碎了的杏脯搅拌；
（3)放入冰箱中冷藏一晚上，取出后倒入模具中，放入烤箱烘烤即可。
3、芝士焗饭
材料：
洋葱半个、火腿肠1根、鸡蛋2个、杏脯30克、剩米饭1碗、芝士片2片，食盐、五香粉、料酒、食用油、葱、蒜各适量
做法：
（1)葱、蒜、杏脯、火腿肠切丁，洋葱切丝，鸡蛋磕入碗内，加入盐、五香粉、料酒打散；
（2)锅中放少量的油，待油热后倒入鸡蛋液翻炒盛出，再依次下葱蒜、洋葱、火腿翻炒；
（3)加入米饭和杏脯下锅炒匀；
（4)将炒饭倒入焗饭碗并压实，取两片芝士片盖在饭上；
（5)烤箱设置180度，预热10分钟，然后将焗饭碗放置在中层，设置180度烤15分钟即可。
5、杏脯的食用方法
可以作为零食直接食用，也可以加入到菜肴、点心中。
6、杏脯的食用禁忌
杏脯中的糖分、食盐、食品添加剂比较多，不要多吃，尤其是糖尿病患者、产妇、幼儿等不要吃杏脯。
7、醪糟
用料：
醪糟1碗，，蔓越莓干1把，杏脯1把，核桃（鲜)3个，鸡蛋1个，水2碗
做法：
1、准备醪糟1碗，清水2碗，蔓越莓干、杏脯切小块，核桃掰大块
2、小碗加两碗清水煮开，放蔓越莓干和杏脯，再放入醪糟
3、再次煮开后关最小火，慢慢倒入打散的鸡蛋，关火，搅匀后放核桃碎即成
