西兰花相宜食物

西兰花相宜食物

西兰花相宜食物，饮食是我们生活中不可缺少的部分，要知道我们生活中很多的食物都是有很高的营养价值的，有的食物搭配在一起还有不同的功效，以下了解西兰花相宜食物。

1、西兰花＋西红柿

西红柿中含有丰富的番茄红素，能够预防前列腺癌，如果和西兰花一起吃，能够提供更强的防癌作用。

2、西兰花＋芥末

芥末是芥菜的种子，据日本食物营养研究所的数据显示，芥末能抑制引发癌症的物质活动。西兰花蘸芥末吃，其抗癌效果会更强大，并且越辣效果越明显。

3、西兰花＋木耳

木耳中含有的多糖成分不但能够抗癌，同时能够提高抵抗力。西兰花与木耳搭配起来，不但清爽可口、营养丰富，更是抗癌最佳搭配！

4、西兰花＋香菇

约96％的菌类都有抗癌效果，如香菇、冬菇、金针菇、木耳等都富含多糖类物质，尤其在预防胃癌、肺癌方面效果优异。

有“菌类皇后”的香菇，营养价值更高，鲜香菇的营养成分更高，且鲜嫩多汁，适合与蔬菜搭配。

5、西兰花＋大蒜

大蒜和西兰花被称为是防癌黄金搭档，两者都富含微量元素硒。

硒能够抑制肿瘤周围的血管生长，使肿瘤输送营养的通道被破坏，从而使肿瘤萎缩消亡。两者还能够互相促进吸收，发挥最大抗癌功效，尤其是对消化系统的肿瘤的防护非常有效。

6、西兰花＋胡萝卜

萝卜和西兰花一样，营养价值也 ……此处隐藏872个字……人体排毒和提高免疫力，食用大枣可以加快身体的新陈代谢，排出体内堆积的毒素，同时大枣中还含有非常丰富的维生素和糖类物质，在排出毒素的同时，还加强身体的抵抗力。

二、西兰花的营养价值

西兰花的营养价值是十分高的，它相较于其他的蔬菜，营养价值高出来很多，在西兰花中含有非常丰富的维生素c、蛋白质、碳水化合物等等对于身体都是十分的有利，同时西兰花中还含有比其他蔬菜都高的矿物质和叶酸，所以说西兰花的营养价值是十分高的。

1、美白皮肤

西兰花的营养价值十分的丰富，同样的它的功效也十分的不错，和大枣一样西兰花也可以美白肌肤，西兰花中含有一种可以抑制我们体内黑色素形成的物质二硫酚硫酮，可以帮助人体减少黑色素的形成，同时它还含有大量的维生素c帮助人们抗氧化。

2、抗癌

西兰花可是抗癌的效果十分的不错，当代生活最怕得的病便是癌症，癌症几乎可以是绝症，所以说抗癌十分的重要，在西兰花中有一种物质叫做硒元素，而硒元素对癌细胞的抵抗力十分有效，所以我们经常食用西兰花可以有效的防止癌症。

三、西兰花大枣粥

既然西兰花和大枣营养价值如此的丰富，且它们两者属于相生的食物，我们不如将两者相结合起来制作成食物，来吸收两者的营养。

准备食材：西兰花，大枣

我们将西兰花和大枣洗干净，将西兰花掰碎，大枣蒸熟之后剔除大枣的核，在将西兰花放入锅中用水煮熟，然后将取核的大枣和煮熟的西兰花放入破壁机打成泥，在放入电饭煲蒸熟，便可以食用了，西兰花大枣粥不仅可以大人食用，只要是可以食用辅食的宝宝也可以食用，不仅营养健康，口感也是奇佳。