假黑枸杞泡水后什么颜色
假黑枸杞泡水后什么颜色,枸杞有不同的种类,黑枸杞是生活中最多见的一种枸杞,它的药用价值很高,可以帮助我们对抗一些病症的影响,以下分享假黑枸杞泡水后什么颜色,希望对你有帮助。
假黑枸杞泡水后什么颜色1墨绿色:
很多人认为黑枸杞泡出来是墨绿色的,可能就是假的,根据我们的经验,这种黑枸杞可能不是假的。估计是自己泡水的时候冲泡方法不对造成的可能是用开水泡的。泡出来就是墨绿色的。
暗红色。
黑枸杞泡水,暗红色的,这时候我们就要担心黑枸杞可能是假的。我们可以做一个小实验,来辨别一下它是否真假,就是往这边黑枸杞里面加入半勺盐,看一下它颜色会不会变成蓝色的,假如说可以变成蓝色的,就说明是真的,依然是这个颜色,说明是假的。
茶色。
黑枸杞泡水,如下图,这个颜色有点像泡茶的颜色,这种黑枸杞有90%可能性是假的,也有可能有这种黑枸杞,是因为放的时间长了,变质以后拍出来是这种颜色的。我们要自行判断一下。
棕色。
黑枸杞泡水出现下图这个棕色,可能跟水质有关系,水可能是偏酸性的,所以泡出来是这种颜色,大家不用惊慌,根据我个人经验,不是假黑枸杞。
3、市场上面假冒黑枸杞的主要品种是白刺果,但是这类品种白刺果里面是单核的,而且白刺果也没有黑枸杞那样浓重的蓝紫色,味道也比较苦,所以我们辨别的时候一定要注意看清楚。
4、黑枸杞的辨认我们可以通过尝味道来辨别,现在市场上有很多假冒的产品,例如染黑的枸杞,样子十分的接近,几乎不能辨认,但是味道却不一样,染黑的枸杞味道刺嘴,而正在的黑枸杞甜涩,但是很自然。
5、大家在辨别黑枸的时候,我们也可以试着进行泡水实验,因为黑枸杞泡水以后,随着花清素的释放,黑枸杞的颜色逐渐变淡,时间拉长以后,你会发现黑枸杞会变成蓝白的半透明色。
6、不同的水质也可以来判断黑枸杞的真假,方法也比较简单,因为黑枸杞的花青素十分有趣,大家如果用自来水浸泡的话,那么黑枸杞是淡蓝色,要是用纯净水的话是紫色,但随着浸泡时间增长,区别会慢慢减少。染色的黑枸杞在不同水质中冲泡是不会变色的,而天然野生的黑枸杞才会在不同水质中自然呈现不同的颜色。
7、黑枸杞由于价格比较贵,因此很多商家会假冒。平常我也买黑枸杞,买的意康德黑枸杞,这家店我还是很放心的,而且喝起来是真的不错。形态方面,黑枸杞的纯天然的话,上下两端都是一般大小,形成十分有规律,只要稍微一观察就可以看出来,这样你就不会吃亏上当了。