肉片白玉菇的做法

肉片白玉菇的做法

肉片白玉菇怎么做呢？白玉菇菇体脆嫩鲜滑，外形圆润、通体洁白、清甜可口，不但热量低，口感好，甚至还有燃脂的效果，那么肉片白玉菇应该怎么去做呢？下面就和小编一起来看一看了解一下如何做肉片白玉菇吧。

　　肉片白玉菇的做法1

一、白玉菇番茄肉片汤的.做法

白玉菇去根，一棵棵撕开，洗净备用

西红柿洗净切碎备用

瘦肉洗净切片，少许盐，食用油，淀粉抓匀，备用

葱花切碎备用

锅里放油下番茄炒一分钟，放入白玉菇炒一分钟，加入适量清水，煮沸

水沸后下肉片，搅拌，片刻后加入盐，味精，出锅即可。

完美，汤真的很鲜美好喝，白玉菇很脆。

　　肉片白玉菇的做法2

一、白玉菇炒肉片的做法

将所有食材清洗干净，猪肉切片，白玉菇切成小段，洋葱和蒜头切碎。

锅烧热之后倒油，加入洋葱和蒜头翻炒至洋葱颜色变浅。倒入肉片，翻炒至颜色变白。

然后加入白玉菇，翻炒均匀，加入水，生抽，蚝油和盐，翻炒至白玉菇变软，然后倒入水淀粉，炒匀即可出锅。