海草的功效与禁忌

海草的功效与禁忌

海草的功效与禁忌，海草是海洋的产物，多数长于深海之下，人们要经过特殊的处理才可以采摘上来。当然海草也是可以食用的，带有着海洋的味道，以下就介绍到海草的功效与禁忌。

海草的营养价值

海草也是一种蔬菜，对于身体来说是非常的有营养的，其中它含有丰富的碳水化合物，而且其含有的糖、粗蛋白、钙、铁的含量都非常的高，而且其中还含有丰富的粗纤维，对于我们的身体来说是非常好的，能够在一定的程度上补充到非常好的营养物质。

海草的功效与作用

1、治疗甲状腺低下

在海带中含有丰富的碘物质，这种物质是我们的身体所需要的，对我们的身体来说是非常健康的，如果确实碘的话，我们的身体会容易得粗脖子病，对我们的身体消耗来说是比较大的，所以甲状腺低下的人是可以食用还带来补充我们人体所需要的碘的。

2、利尿消肿

在海带中含有丰富的甘露醇，这种东西能够在一定的程度上起到利尿消肿的效果，对于这方面的患者来说是比较好的食物。

3、防治富贵病

现在我们的生活越来越好，吃的也越来越丰富，久而久之就出现了一下“富贵病”，都是因为平时吃的不正确而造成的，这个时候可以吃一些海带，在海带中含有非常丰富的营养物质，这些营养物质对于治疗这些疾病都有一定的作用，对身体是比较好的。

4、减少放射性疾病

海带中含有一定的胶质，这种物质能够使我们身体中的垃圾顺利的排出体内，这样就能在一定的程度上阻止放射性疾病的产生，对 ……此处隐藏400个字……性的结合物，可能导致胃肠道不适。

海草和茶相克：肠胃不适。

海草和酸涩水果相克：肠胃不适。

海草和猪血相克：两者同吃不利于消化吸收，导致便秘。

二、海草的食用价值

1、海藻中含有大量的能明显降低血液中胆固醇含量的碘，常食有利于维持心血管系统的功能，使血管富有弹性，从而保障皮肤营养的正常供应。

2、海藻中的蛋氨酸、胱氨酸含量丰富，能防止皮肤干燥，常食还可使干性皮肤富有光泽，油性皮肤可改善油脂分泌。

3、海藻中所含维生素丰富，可维护上皮组织健康生长，减少色素斑点。

三、吃海草的注意事项

1、别把海草当主食吃

不能长期的将海草当做主食，这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海草中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。因此，食用海草前，应先用水漂洗，使砷溶于水。

2、海草不能长时间浸泡

海草食前不要长时间浸泡，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用。中医认为，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。

3、吃海草后别马上喝茶、吃水果

吃海草后不要马上喝茶，也不要立刻吃酸涩的水果，因为海草中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

4、特殊人群慎吃海草

患有甲亢的病人不要吃海草，因海草中碘的含量较丰富，会加重病情;孕妇不要多吃海草。这是因为海草中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。