低碳饮食的食谱

低碳饮食的食谱

低碳饮食的食谱，你知道怎么样的吗？低碳饮食在近年来比较火热，低碳饮食指的是少摄入淀粉类的食物，多吃蛋白质类来满足身体消耗。下面小编为大家带来了低碳饮食的食谱，一起去看看。

　　低碳饮食的食谱1

低碳饮食是在通过减少加工食品中的碳水化合物摄入量改善整体健康并减肥，同时增加脂肪和富含蛋白质的.食物。低碳饮食的效果在医学界还存在争议。支持者认为低碳饮食可在一定程度上降低体重（平均10%左右）和血液胆固醇水平（平均5%左右）。

令心脏病风险有所降低，但是长期是否有效还不确定。而反对者认为很少人能长期坚持低碳饮食，研究发现只有1%的人能够长期坚持平均坚持19个月。而且低碳饮食者少吃了碳水化合物，蛋白质、脂肪就会相对吃多与医学界和营养学界的健康理念背道而驰，不适合冠心病、痛风、肾病患者。

扩展资料：

低碳饮食是1972年，阿特金斯的《阿特金斯医生的新饮食革命》首次出现的，虽然在食物的类别和摄入有所节制，使身体得到均衡，但在在医学界上引起了强大争议。且在进一步研究其效果。《全民节能减排手册》书中指出，每人每年少浪费0.5千克猪肉，可节能约0.28千克标准煤。

相应减排二氧化碳0.7千克。如果全国平均每人每年减少猪肉浪费0.5千克，每年可节能约35.3万吨标准煤，减排二氧化碳91.1万吨。更有数据表明，吃1千克牛肉等于排放36.5千克二氧化碳;而吃同等分量的果蔬，二氧化碳排放量仅为该数值的1/9。

　　低碳饮食的食谱2

低碳饮食一日三餐食谱

低碳饮食早餐食谱

外食：两颗茶叶蛋、一根香蕉、一份煎火腿、一杯无糖豆浆或黑咖啡

自煮：两颗荷包蛋、一片培根、一杯无糖豆浆或黑咖啡

低碳饮食午餐食谱

外食：水煮鸡胸肉、生菜沙拉(不加酱料)、味增豆腐海带汤

自煮：煎豆腐、煎鸡腿排、汆烫花椰菜

低碳饮食晚餐食谱

外食：炒青菜、皮蛋豆腐、鲜鱼汤

自煮：烤栉瓜、芦笋、烤鲑鱼、洋葱汤

低碳饮食宵夜食谱

高蛋白饮，或不加糖的酪梨牛奶

茶碗蒸，或半颗酪梨

低碳饮食尽量少吃的食物

淀粉类的米、面、马铃薯、地瓜、芋头等，尤其是精致淀粉类的面包和蛋糕

糖分含量高的食物，像是含糖饮料、饼乾零食、牛奶巧克力等

醣分含量高的水果，如西瓜、甘蔗、香蕉等

各种含糖的酱汁和调味料

低碳饮食可以多吃的食物

脂肪含量高的水果，如酪梨

蔬菜，除了淀粉含量高的根茎类蔬菜以外

鱼肉、鸡肉、鸭肉等白肉高蛋白食品

鸡蛋椰子油等优质油脂