洋姑娘水果的营养价值

洋姑娘水果的营养价值

洋姑娘水果的营养价值，洋姑娘是一种非常美味的水果，姑娘果是一种茄科类的食物，它含有丰富的营养价值，熟了的时候会有一层皮包在外边，以下详细介绍洋姑娘水果的营养价值

洋姑娘又名姑娘果、菇茑、酸浆、挂金灯、戈力、灯笼草、洛神珠等,是一种浆果，成熟后富含营养，滋味鲜美，主要产地在东北长白山区。至于它为啥叫“姑娘”果，据说是因为它的果实裹在一层薄如蝉翼的“衣服”里，像个害羞的小姑娘。秋天成熟后可食用，味甘甜。

洋姑娘外表被一层薄薄的枯叶包住。枯叶缝隙里可以看见金黄的果实，果子是一个套着灯笼型荚子的小圆果，比拇指大一点，里面有很多小籽，果实营养丰富，富含糖、有机酸、维生素C以及铁、磷、钾、钙等微量元素。未成熟时味酸，成熟后呈黄绿色，完全成熟后呈紫红色，非常甜，口感像牛奶，也有点像草莓，甜甜的，淡淡的。

洋姑娘以果实供食用。成熟果食甜美清香，是营养较丰富的水果蔬菜。浆果富含维生素C，对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。果实有清热利尿功效，外敷可消炎，全株可配制杀虫剂，也可供观赏用。

洋姑娘膨大的宿存萼可入药，有清凉、化痰、镇咳、利尿之功效。全草有泻下作用，治痛风，但有堕胎之弊，孕妇忌用。

成熟的果实可生食、糖渍、醋渍或作果浆。果实香味浓郁，味鲜美。

洋姑娘的主治用法

黄胆型肝炎，胆囊炎，感冒发热，咽喉肿痛，支气管炎，肺脓病，腮腺炎， ……此处隐藏1038个字……卜素被人体吸收以后就会转化为维生素A，从而增强眼睛的暗适应能力和呈色功能，达到保护眼睛的功效。

3、缓解贫血。姑娘果中含有一定量的铁元素，可以参与人体内的造血功能，从而缓解缺铁性贫血的症状。

4、增强免疫力。氨基酸是人体所必须的营养成分，姑娘果中含有的18中氨基酸种类，可以补充人体的各种营养，被人体平衡吸收，增加人体抵抗力和免疫力。

5、杀菌消炎。姑娘果的'味道酸酸的，可以直接食用，其里面的的成分有杀菌消炎的效果，特别是患有口腔溃疡的人食用以后会缓解病情。

6、杀虫。小孩子的肠胃功能没有大人的发育完全，所以容易生肚虫，多食用姑娘果可以帮助消灭肚子里的小虫，避免药物治疗。

7、清热利尿。姑娘果是属于凉性的食物，入肝脏，可去除肝火，起到清火的作用，还可利尿利湿。

姑娘果的营养价值

姑娘果的营养价值很高，还有重要的成分存在，它里面含有大量的维生素、胡萝卜素、氨基酸等，这些成分都比平时食用的葡萄等水果的含量丰富，而且所含的氨基酸有18种，可以很好的让人体营养达到平衡状态，它对人体的主要功效有祛痰止咳，软坚散结，利尿，补血杀菌等作用，特别是还可以美容养颜。

姑娘果怎么吃

1、可以将外边包的一层囊去掉，洗干净直接食用。

2、可以炒成热菜食用。

3、可以做成果酱食用。

4、可以做水果沙拉食用。

5、可以打成饮料喝。

6、可以做成罐头食用。

7、可以做成蛋糕食用。

8、可以酿成酒饮用。

9、可以做成果干食用。