铁观音茶是热性还是凉性

铁观音茶是热性还是凉性

铁观音茶是热性还是凉性，中国十大名茶之一的铁观音，有着独特的“观音韵”，清香淡雅。经过酿造，具有天然兰花香味，口感纯正浓郁，香味浓郁持久，有“七泡更香”的美誉。这是一种非常好的乌龙茶饮料。那么，铁观音茶是热性还是凉性呢？让我们来看看。

铁观音是凉性还是热性？

铁观音是热性还是凉性的问题主要是看后期的发酵烘焙工艺，一般情况下发酵有全发酵和半发酵之分，烘焙也包含着生茶和熟茶之分，发酵时间越长烘焙熟度越大，茶的凉性越小。

当然口感也是完全不同的，比如生茶的茶色清透，香味袭人，入口清香，后味回甘。而熟茶的茶色深重，入口浑厚，后味浓郁。每个人有不同的喜好，前几年流行的是清香型的生茶，这两年又流行浓香型的熟茶以及一些传统工艺做法的手工茶。

我们平常所见的铁观音茶叶主要分为清香型、浓香型、碳培、以及陈香型等四大类。一般而言，清香型和陈香型铁观音属於凉性的茶，而浓香型和碳培则属于热性。

铁观音适合哪些人喝？

1、在中医上，我们的体质有燥热、虚寒之分，而铁观音也有凉性和热性之分。因此平时有喝茶习惯的朋友需要注意。

品茶应依体质因人而异，燥热体质的人，应该喝凉性茶，例如：刚出产的清香型和陈年老茶，虚寒体质者，则喝热性茶，例如浓香型、碳培。胃不好的朋友，则可以选择比较养胃的热性茶。

2、其实，茶叶的热、凉性并非指茶叶本 ……此处隐藏749个字……述，不同发酵程度的铁观音性质不同，有凉性的也有热性的。选择品饮的时候，我们可根据个人的体质情况选择合适的茶饮。

铁观音既是一种贵重的自然饮料，又有很好的美容保健功效。无非，铁观音虽好，并不是大家都能喝，尤其是市场中铁观音乱七八糟。因而，消费者肯定要子细选择。

钻研评释：并不是大家都适宜喝铁观音

铁观音的知识介绍

医学钻研评释，铁观音的粗儿茶素组合，具较强抗化活性，可解除细胞中的活性氧份子，从而使人体免受朽迈疾病损害。安溪铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量高于其他茶叶，此中尤以含氟量高名列各茶类之首，对于防治蛀牙以及老年骨骼松散症结果显着。安溪铁观音更是被誉为"美容茶"、"减肥茶".有关科学研究结果说，铁观音含硒量很高，在六大茶类中居前线。

硒能刺激免疫卵白及抗体抵抗抱病，克制癌细胞产生以及生长，同时铁观音对于增智另有效用。英国科学家发明，人体大脑体液的酸碱性与智商有关。茶叶是碱性饮料，铁观音碱性显着，因而常饮能调治人体酸碱均衡，进步人的智商。别的，铁观音中的维生素、咖啡碱、氨基酸、矿物质、茶多酚等富含量高，这些物资同样为科研证明，与大脑发育关系密切，对于进步人的智力孕育发生优良影响。

糖尿病是一种世界性疾病。现在，全世界约有2亿人患糖尿病，中国有3000多万人患糖尿病。糖尿病是一种以糖代谢混乱为主的满身慢性进行性疾病。典范的临床表现为"三多一少",即多饮、多尿、多食及瘦弱，满身软弱无力。此病中医称"消渴症",部属焦湿热领域。患病的重要缘故原由是体内缺乏多酚类物资，如维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯等身分，使糖代谢产生停滞，体内血糖量剧增，代谢作用削弱。