杏子用什么催熟，摘下来的青杏子如何催熟

杏子用什么催熟，摘下来的青杏子如何催熟

杏子用什么催熟，摘下来的青杏子如何催熟？随着气温的升高，人们总喜欢吃点水果，而杏子是其中之一，杏子不仅香甜科楼，营养价值也非常高，但杏子成熟非常慢。下面跟大家分享杏子用什么催熟，摘下来的青杏子如何催熟。

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杏子用什么催熟

杏子太酸成熟度不够，可以用天然的方法进行催熟，将杏子放在纸箱里，然后弄几个小孔透气，再放入新鲜的苹果和猕猴桃，苹果和猕猴桃都含有聚乙烯成分，可能帮助杏子催熟。水果与水果之间会相互的释放乙烯成分，让成熟更纯天然，还无危害。

摘下来的青杏子如何催熟

青杏子可以放在米缸中，用米盖起来，一般5至7天就能变黄变熟了。米能帮助促进水果成熟,是无毒的，可以放心的食用。米缸催熟法早在古时就已经有了。早在《本草纲目》中就有记载烘熟法，里面写到“烘柿，非谓火烘也，即青绿之柹，收置器中，自然红熟如烘成，涩味尽去，其甘如蜜。”而青杏子则可如法炮制催熟。

青杏子快速催熟则是用药物，乙烯利催熟，它是一种优质高效植物生长调节剂。摘下来的青杏子如何催熟呢，用400mg/kg的乙烯利涂在青杏子上，很快就能成熟了。用乙烯利溶液喷洒也能让它尽早的成熟，如果是自己吃，建议采用古法，更为安全。

结语：关于杏子用什么催熟以及摘下来的青杏子如何催熟大家都清楚了，生活中人们对杏子是十分喜爱的，杏子生时不能吃，又酸又涩口，所以一定要成熟后再食用。

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杏子的功效与作用

1、预防心血管疾病

杏子含有大量的黄酮类物质，黄酮类物质具有调节心脏肌肉和神经的活性，因此，食用杏子能有效的预防心脏病和心肌梗死的发生。

2、止咳化痰

杏子在很多中药方子中常被用来止咳、平喘、化痰，生吃杏子也有这个效果，若是平常的痰多、咳嗽。可是适当的把杏子温水加热食用，能起到镇咳平喘的功效。

3、预防血栓

杏子中含有很多的'维生素C和多酚类成分，有较强的抗氧化作用，对血管内的胆固醇也有降低效果，能促进胆固醇转化为胆汁酸，降低心血管脑血管血栓的形成风险。

4、润肠通便

杏子和酸枣这类水果很相似，含有大量的膳食纤维和水分，食用之后能在胃内大量的吸水膨胀，刺激胃肠蠕动，加速粪便的排出，对便秘有一定的治疗效果。

5、美容养颜

杏子中含有维生素C以及多分类等抗氧化性的物质，在食用之后能清除体内的自由基，减缓细胞的衰老，尤其适合女性在夏秋季食用，减少环境对皮肤是损伤，减缓衰老。

6、防癌抗癌

杏子含有大量的维生素B17，维生素B17具有强效的抗氧化性和抗癌活性，能缓解细胞衰老，抑制正常细胞的癌变，还对癌细胞有杀灭作用，常用来作为抗癌活性因子使用，使用杏子能延长癌症患者的生存时间。

7、杏子的食用禁忌

杏子中含有苦杏仁苷类成分，经过分解代谢之后具有毒性，不适合吃太多，以免食物中毒。

杏子糖分含量较高，升糖指数也很高，因此，糖尿病患者不适合多吃。

杏子具有一定的毒性，因此，产妇、孕妇及婴幼儿不适合食用。