中国茶道基本知识
中国茶道基本知识,喜欢喝茶的人们,对茶道的相关知识是有了解的。但对于不怎么喝茶的人们来说,她们对茶道的相关知识是陌生的。为了让大家了解茶道,下面分享中国茶道基本知识!
中国茶道基本知识1一杯好茶必要水、茶叶、茶具才气组成,然而怎么样才算患上上好茶呢?这就没有界说了,小编以为只有适宜本身的才是好茶,品格好的茶尽管可以说是公认的好茶。
然而不适宜本身口胃那仍然是一样平常的茶,然而怎样泡好茶是有依据的,沏茶的工夫抵家,天然就能呈出靓的茶汤。
要冲泡一壶好茶必要注意的事变有茶叶、水、温度、时间、茶具等,只要掌握这些要素,必能冲泡出一壶好茶。
茶道知识
1、茶叶好,茶量适中。要冲泡一壶好茶,选择高品质的茶叶是必要条件,冲泡一壶茶的量依据茶叶容量的巨细抉择。
2、水质要上佳。自古饮茶即注意水质,好的水可以让茶益加施展甘醇鲜味。一般而言,无色无味且含氧量高的水最相宜用来沏茶,又以泉水、井水及溪水最佳,市售的矿泉水若是纯水或者天然水亦可取代。
3、怎样泡好茶?时间最症结。泡好后茶叶需与茶汤分散,此时冲泡时间的掌握便成为症结。若冲泡时间过久,茶汤变得苦涩。反之,冲泡时间过短,则泡不出茶的香馨,茶汤会带有显着的水味。
若无法控制时间,则可依据茶汤的色泽来判断,只要茶汤颜色准确,必可泡出一杯好茶。因为差别茶叶的茶汤色泽差别,必需凭履历加以判断,但大要来讲 ……此处隐藏1118个字……后大批茶商接踵而来,入山求市,开设茶行,周边茶叶云集坦洋,“坦洋工夫”的名声也不胫而走。
茶茶艺知识介绍
高温能促使茶叶内部物质发生化学纺暌钩,温度越高,纺暌钩速度就越快。所以茶叶贮存保管,必需注重节制温度和湿度。
温度对茶叶的喷香气、汤色、滋味、形态均有很年夜的影响。要使茶叶不变或少变质,应采用低温或恒温贮藏。
尝试证实,贮藏茶叶的最佳温度为0—5℃。所以,夏日炎热气温,于茶叶保留晦气。
茶叶极易领受水分,出格在气温较高、湿度较年夜的前提下,会使茶叶良多内含物氧化、分化,最终引起发霉变质,不胜饮用。
南方各产茶省区,夏日7—8月份间,气温高达40℃,相对湿度又较高,即使干燥避光贮存,茶叶也会很快转变,稍不注重,便会发生"绿茶不绿,红茶不红,花茶不喷香"的结不美观。
茶道六君子是什么?
茶筒:盛放茶艺用品的器皿茶器筒。
茶匙:又称「茶扒 」形状像汤匙所以称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶, 壶内茶叶,茶叶冲泡过后,往往会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。
茶漏:茶漏则于置茶时放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。
茶则:茶则(茶勺)茶则为盛茶入壶之用具。
茶夹:又称「茶铲」茶夹功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出,也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。
茶针(茶通): 茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚,或放入茶叶后把茶叶拨匀,碎茶在底,整茶在上。