青椒肉丝盐放太多了怎么办

青椒肉丝盐放太多了怎么办

青椒肉丝盐放太多了怎么办，青椒肉丝是一道非常普通的家常菜，因为它的做法简单，味道美味并且很下饭，因此很多人都喜欢做这道菜，那么青椒肉丝盐放太多了怎么办？

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青椒肉丝盐放太多了怎么办

不管是青椒肉食还是一些其他食材，总会有不小心把盐放多了的时候，但是办法总比困难多，下面就是两个盐放多了的补救方法：

1. 加糖或醋：

糖是甜的，醋是酸的，他们都可以减轻舌头对盐的感觉，让食物的味道更有层次，这也是很多菜吃起来是酸甜口感的原因。虽然这一招可以使食物变得不那么咸，但是最终你摄入盐的量是没有改变的，所以如果医生建议你少吃盐就不要用这个方法。

2. 加入其它食材：

这个方法不那么投机取巧但是却是最实用的。像土豆、西红柿、豆腐、鸡蛋这些食材能能很好的吸附汤汁里的.盐分，如果青椒肉丝的盐加多了，你可以选择再加入一些土豆丝，这样相当于做成了另外一份菜肴，是不是很棒。

青椒肉丝先放什么

做青椒炒肉丝的时候是先放青椒还是先放肉食其实并没有一个准确的说法，各地都有很大的差别。

从营养的角度上来说，青椒里面含有大量的维生素c和一些其他的微量元素，肉里面含有丰富的蛋白质，

青椒和肉丝搭配可以说是非常完美的cp了，但是青椒经过高温里面的维生素容易被破坏，所以建议要减少烹饪时间。在做这道菜的时候，我们只需要先将肉丝炒熟，再加入青椒翻炒至断生就可以了。

结语：以上就是“青椒肉丝盐放太多了怎么办，青椒肉丝先放什么”的回答。不管是青椒肉丝还是其他的食物盐放多了都可以采用上面的方法，而且在炒制食物的时候最好遵循先肉类，后瓜类，叶子菜放入最后的方法。

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青椒肉丝需要放蒜吗

有人说青椒肉丝不放蒜没有灵魂，所以大多数人炒青椒肉丝都会放点蒜，因为大蒜可以提味，待锅中油烧热后加入大蒜爆香，之后在加入腌制好的肉丝可以很大程度激发出肉丝本身的香味。

不过有些人受不了大蒜那股刺激的味道，觉得大蒜吃多了会口臭也可以选择不放或者用其他的东西代替，比如说不放蒜，在菜起锅后加入一点点的葱花也是可以的。

青椒肉丝可以放耗油

做青椒肉丝的时候很多人都会选择放点酱油，不过也有人好奇青椒肉丝可以放耗油吗。在这里要告诉大家的是：耗油是用海鲜加工出来的一种调味料，它本身的味道就是特别鲜美的。

炒肉的时候加入耗油除了能让肉更加的香浓，能够保证肉在炒的过程中不被炒老，所以加入耗油炒制的猪肉才会更加的滑嫩鲜香。

具体的做法就是准备一个小碗，在里面倒入一些蚝油和生抽，用温开水化开，接着起锅烧油，等油热了之后加入蒜放进去爆香，接着将猪肉倒进去，等到猪肉炒稍稍变色时，将之前调好的料汁倒进去就可以了。

结语：做菜的时候加入适当的调味品可以增加食物的口感改变食物的外观，让人们更加有食欲。